Meloen salade/ Salad with melon

Scroll down for english!

Vandaag een heerlijk lunch gerecht. Een frisse salade. Je kan de salade van tevoren voorbereiden om mee naar je werk te nemen maar het is ook een geweldige salade als je gasten krijgt voor de lunch.

Lets cook!


Ingrediënten voor 4 personen:

1 Galia meloen in kleine blokjes gesneden
100 gr feta in kleine blokjes gesneden
300 gr gemengde sla of veldsla
3 eetlepels lijnzaadolie
250 gr bramen

Methode:

Meng de sla met meloen en meng de lijnzaadolie goed door de salade.
Pak vier grote borden, en verdeel de salade over de borden.
Garneer met stukjes feta en bramen

Serveer met speltbrood,

This is a great salad if you are having some friends for lunch. It looks like summer and the taste is really refreshing. You can also prepare this salad in advance and take it to work.I know for a fact that people will ask you where you bought this salad, just because of the look of it!And the fun part is...it is really easy to make.

Lets cook!

Ingredients for 4 people:

1 Galia melon cut into little pieces
100 gr feta cut into little cubes
300 gr lettuce
250 gr blackberries
3 tablespoons linseed oil

Method:

Mix green salad with melon and linseed oil. Take four big plates and divide over the plates.
Garnish with feta and blackberries.

Serve with some spelled bread.

                                                                                                                                  Enjoy your meal!