Smoothie van peer en bleekselderij/ Smoothie celery and pear

Scroll down for english.

Na sinner sunday begin ik vandaag met een gezonde smoothie.  Een smoothie van bleekselderij, peer en gember. Dit geeft je een mega boost aan het begin van de week.

Bleekselderij bevat kalium en calcium. Het werkt vochtafdrijvend en is goed voor je zicht, botten en huid.

Peer bevat vit -c en -k, en heeft veel vezels wat goed is voor de darmen. Er zit veel antioxidant in door aanwezigheid van koper. De kracht hiervan neemt toe als de peer rijper wordt.

Gember bevat te veel goede stoffen om op te noemen. Veel vit-b en -c,veel antioxidanten en gingerol. Dat laatste stofje helpt misselijkheid en braken verminderen. Ook bevordert gember de aanmaak van speeksel, waardoor voedsel beter wordt verteerd. Goed dus voor mensen die willen afvallen!

In China wordt gember als geneesmiddel gebruikt omdat het veel  genezende stoffen in zich heeft. Het gaat onstekingen tegen en vermindert een opgblazen buik.

Kortom, echt een smoothie voor de maandag!

Lets cook!


Ingrediënten voor 2 kleine glazen of één groot glas:

3 stengels bleekselderij in boogjes gesneden
1 grote peer
1 stuk gember van 3 cm fijngesneden
150 ml amandelmelk

Methode:

Doe alle ingrediënten in een blender en blend ongeveer 3 minuten tot een gladde smoothie.
Serveer de smoothie met een stengel bleekselderij.

Sinner day is over so lets start healthy this monday! I am going to make a smoothie of celery, pear and ginger. All three are very healthy ingredients to give yourself a kick start of the day.

Everyone knows that celery doesn't contain a lot of calories so it is good if you are watching your weight. But it is also good for your skin, your bones and it cares for your eyes. It contains vit-k,a, and c.

Pear contains a lot of vit-c, k, and a lot of fibers.  It also contains antioxidants. The power of these antioxidants is getting stronger when the pear is ripe.

Ginger has so many vitamins that it is almost impossible to mention them all.
It contains vit-c,k, b, antioxidants and gingerol which reduces nausea and vomiting. It is also good to prevent migraine. In China they use ginger as a cure and to keep a good health.

Enough reasons to drink this smoothie.

Lets cook!

Ingredients for two small drinking glasses or one big one:

3 celery stalks
1 pear, big one
ginger (3 cm) cut in little pieces
150 ml almond milk

Method:

Add all the ingredients to a blender and nlend for 3 minutes until smooth.
Serve with a stalk of celery.

                                                                                                                                     Enjoy your drink!