Peren smoothie/ Pear smoothie

Scroll down for english.

Na een weekend van lekker eten even weer een pas op de plaats vandaag. Een gezonde smoothie om de dag mee te beginnen of lekker voor de lunch. Een peer bevat enorm veel goede stoffen en zouden we echt vaker moeten eten. Je moet ze wel rijp eten en tegenwoordig wel biologisch omdat de pesticiden die gebruikt worden snel door de dunne schil heen komen.

Een peer bevat vit-A,B,C, E, K. en is bevat veel vezels. Ook zit er folium, kalium, jodium, ijzer en calcium in. Het heeft een gunstige werking op het cholesterol, is antioxidant en heeft een antibacteriele werking. Alle redenen dus om dit heerlijke fruit iets vaker te eten. Alleen mensen met gevoelige darmen moeten voorzichtig zijn met het eten van peer.

De combinatie die ik in de smoothie heb gedaan zorgt voor een gezonde start vandaag!

Lets cook!




Ingrediënten voor 2 glazen:

4 stengels bleekselderij, in stukjes
2 peren, geschild en in partjes
5 cm gember, geschild en in stukjes
250 ml kokosmelk uit de koeling
paar blaadjes munt

Methode:

Mix alles in de blender tot een gladde smoothie en garneer met munt.

After having a long weekend and eating to much food, it is time for a healthy start today. You can either drink this in the morning or during lunch time. I made a smoothie with pear. It is said that we should eat a pear once a day because it is packed with health benefiting nutrients. It contains vit- A,B,C,E,K, is an antioxidant and supports Anti-inflammatory. Pear is also very good for people wit diabetes type 2.

You should eat the pear when it is ripe since all the good stuff is more present in the pear when it is ripe. The combination I made for this smoothie is going to give you a very healthy start for the day!

Lets cook!

Ingredients for 2 drinking glasses:

4 celery stalks, in pieces
2 pears, peeled and in pieces
5 cm ginger, peeled and cut into pieces
1 cup coconut milk or rice milk
some mint leafs

Method:

Mix all the ingredients in the blender until smooth. Garnish with some mint leafs.

I thought this was a very good combination for a pear smoothie. If you have any suggestions for making a smoothie with pear, please let me know!

                                                                                                                       Enjoy your smoothie!