Pumkin Spice Latte

Goede middag allemaal! Dit wilde ik al heel lang een keertje zelf maken en aangezien ik nog wat pompoenpuree in de koelkast had liggen heb ik mijzelf verwend met een heerlijk kopje koffie buiten vandaag. Ik heb de Pumpkin Latte uiteraard al vaker gedronken bij de Starbucks. Heerlijk rond deze tijd van het jaar, maar wel enorm zoet! Niet zo gezond om elke keer zo'n zoete beker koffie naar binnen te slurpen.

Ik heb nu zelf een Pumkin spiced latte gemaakt en het smaakte echt heerlijk. En heel wat minder calorieën! Ik heb zelf een kruidenmix gemaakt.

Lets cook!

Watermeloen kokos milkshake/ Watermelon coconut milkshake

Scroll down for english.

Een warme dag vandaag. Ook benauwd en klammig dus een goede dorstlesser is belangrijk. Ik had een watermeloen liggen en heb daar een lekker zonnige frisse milkshake van gemaakt. Wel een gezonde versie dus niet met tig lepels suiker erbij!In plaats van melk heb ik kokosmelk gebruikt. En dan bedoel ik wel de de dikke kokosmelk, die je ook in een curry doet bijvoorbeeld.
Ik vond het een heerlijke dorstlesser.

Lets cook!

Biologische thee/ Biological tea

Scroll down for english.

Vandaag een post over thee. Heerlijke bioligische thee. Ik ben dol op thee maar alleen als het van verse kruiden gemaakt is of van een goed adres komt. Als ik in de zomer kruiden in mijn tuin heb staan dan droog ik die en bewaar ik die voor in de winter om daar thee mee te zetten. Echt heerlijk is dat. Maar op een gegeven moment zijn die kruiden op en uiteraard wil ik ook afwisselen en niet de hele tijd dezelfde thee drinken.

Even geleden was mijn schoonmoeder jarig en was ik op zoek naar een orgineel cadeau. Zij houdt ook van thee en na een tijdje zoeken vond ik een prachtige theewinkel in Amsterdam. Ik was zelf helaas niet in de gelegenheid om ernaar toe te gaan, dat vond ik echt héél jammer, maar gelukkig was mijn man wel in Amsterdam en kon ik hem instrueren :-)

Ik kon alles uitgebreid op de website bekijken en uitzoeken en ik wist precies wat mijn schoonmoeder lekker zou vinden. Toen ik eenmaal op de site aan het kijken was werd ik enorm enthousiast en kon ik het natuurlijk niet nalaten om zelf ook wat thee uit te zoeken!

De thee is echt geweldig moet ik zeggen!
Ik heb energiebooster, olive's detox en rooibos grapevine gekocht. Hieronder zie je de thee van links naar rechts in deze volgorde op de foto.

Ik heb ze uiteraard allemaal geprobeerd en ik vind de energybooster het lekkerste. Maar dat komt ook omdat deze beetje spicy smaakt en daar hou ik van.
De detox vind ik ook geweldig. Vooral mijn dochter zie ik vaak naar deze thee grijpen.

De rooibos grapevine ruikt echt zalig. Die thee vind ik heerlijk om in de middag te drinken want ik krijg daar ook echt een opkikker van.

Deze thee kan je kopen in Amsterdam op de Haarlemmerdijk 71 bij The Teabar.
Ze hebben ook een geweldige website zoals ik al zei waar je alles kan bestellen en het handig thuis wordt gestuurd.

Nu ga ik binnenkort naar Amsterdam en verheug ik mij nu al om zelf rond te kunnen neuzen op zoek naar andere thee!

Today I have a post about biological tea.

A while ago I was wondering what to buy my mother in law for her  birthday. Since she loves to drink tea I was searching the internet where I could buy some special tea for her.
I found a great store in Amsterdam. If you are visiting the Netherlands you should absolutely go there!I was not able to visit the store myself unfortunately to buy my mother in law the presents, but since they have a really good website I was able to sort out exactly what I wanted to buy for her. Fortunately my husband happened to be near the store at that time so I gave him a shopping list.

He discovered that there were herbal teas on the list...that could not be for his mother..
Of course not! When I was searching the website of the store I became so enthusiastic about all the nice mixtures of tea that I wanted to sample some of the teas myself.

I picked out Energybooster, Olive's detox and Rooibos grapevine. You can see them in that order from left to right at the pictures.

I am so happy with the teas. They are delicious!
I like  the Energybooster the best but that's because I am fond of spicy and this tea gives a bit of a kick. My daughter is really fond of the detox. I can tell because the bag is almost empty.
I like to drink the Rooibos grapevine in the late afternoon because it smells delicious and gives me a little boost.

The name of the store is The Teabar and you can find it at Haarlemmerdijk 71 Amsterdam.
Or you can order at their website and they will sent the tea to your home address.
I will be in Amsterdam soon so I hope to visit the store myself and buy some more of this delicious tea.

                                                                                                                              Enjoy your tea!

Thee met kurkuma/Turmeric tea

Scroll down for english.


Vandaag ben ik enorm verlaat met het online zetten van mijn recept. Ik was de hele dag aan het werk en viel thuis meteen in de hectiek van het gezin. Dan ligt internet er weer continu uit...one of those days..Ik zit nu aan een heerlijk kopje kurkuma thee. Het is echt één van mijn favoriete kopjes thee geworden op de late middag of laat in de avond.

Het is enorm gezond om te drinken en drink ik het dus vaak als ik voel dat mijn weerstand iets slechter is, maar het is ook echt lekker. Het kopje thee geeft iets van rust, iets kalmerends, het zorgt dat je je comfortabel gaat voelen zo laat op de avond. Probeer het maar eens uit dan weet je wat ik bedoel! Ik hoor graag van jullie of ik de enige ben die zo denkt of dat jullie ook genieten van dit kopje thee!

Waarom is deze thee zo gezond?

Ik gebruikte kurkuma vroeger alleen maar om mijn witte rijst een mooi geel kleurtje te geven.Ik had geen flauw idee dat ze in India dit kruid niet alleen maar voor de kleur gebruiken maar dat het daar als een heilig kruid gezien wordt!
Ze gebruiken het daar op wondjes en schrammen om te laten genezen. Maar ook tegen prostaatkanker.

Ik ben het één en ander gaan opzoeken en kwam tot de volgende ontdekking.
Kurkuma is ontstekingsremmend, antibacterieel,verzacht pijn,  schimmeldodend, biedt enorm veel hulp bij darmproblemen, is antioxidant en biedt bescherming tegen Alzheimer, Parkinson en remt het ontstaan van kankercellen. Na onderzoeken is gebleken dat in India deze ziektes relatief weinig voorkomen omdat zij veelvuldig gebruik maken van kurkuma in het eten.
Je moet het echter wel op de goede manier gebruiken anders heeft het totaal geen helende werking en verlaat de kurkuma gewoon weer je lichaam en heeft het kruid wellicht je rijst een leuk kleurtje gegeven maar das dan ook alles!

Ik heb een belangrijke waarschuwing te geven voordat ik dit recept deel!

Niet kurkuma gebruiken/nuttigen indien:

- je galstenen hebt
- je diabeet bent
- je geopereerd gaat worden. Kurkuma heeft een verdunnende werking op het bloed.

Lets cook!

Bloedsinaasappel gin en tonic/Bloodorange gin and tonic

Scroll down for english.

Voor een hoop mensen begint het weekend al een beetje op donderdagavond. Terwijl er toch vaak nog gewoon gewerkt moet worden op vrijdag. Veel mensen gaan even de stad in, even een hapje eten of even een drankje drinken. Dat zijn de echte levensgenieters!
 Voor deze mensen heb ik alvast een mooi drankje om uit te proberen. Het is echt heerlijk! En je hebt voor deze cocktail een goed excuus want de tonic zorgt voor kinine, werkt tegen malaria, bevordert spijsvertering etc, en de gin werkt vochtafdrijvend  en kan helpen om sterkere botten te krijgen!

En voor de mensen die nog vol in de drukte zitten net zoals ik meestal op donderdag...alvast een recept om klaar te zetten voor vrijdagavond. Een prachtig drankje on het weekend mee in te luiden.

Lets shake!

Bloedsinaasappel Prosecco cocktail/ Blood orange Prosecco cocktail

Scroll down for english.

Morgen is het Pasen  en ik heb een feestelijk drankje voor bij de brunch of voor borreltijd.
Het ziet er spectaculair uit, smaakt verrassend en het is zo gemaakt.

Lets cook!